培训课程内容制作的注意事项有( )。

A．教材的内容不能多而杂

B．培训教师讲述、表达的内容在教材中不必重复

C．教材以提示重点、要点、强化参训者认知为重要功能

D．制作时用“教材制作清单”进行控制和核对

E．教材应简洁直观

干扰食物铁吸收的因素是

A．三价铁
B．还原铁
C．铁蛋白
D．植酸
E．维生素C