下列关于乳畜业的叙述，正确的 [     ]

A．乳畜业的 产品主要是各种肉类和禽蛋

B．乳畜业的农场既种植牧草，也种植饲料，故不轮转放牧

C．乳畜业是密集农业，日常挤奶工作无法使用机械

D．市场和饲料供应是影响乳畜业生产的两大重要因素

张某盗窃价值15000元的财物后逃到外地，因害怕从重处罚，就向原居住地的公安机关写了一封信，如实地交代了自己的罪行和赃物藏匿地点，张某在投案途中被公安机关逮捕。张某的行为属于：

A．立功表现

B．自首

C．坦白

D．不能视为自首