能使清酥面坯形成层次清晰的面粉是（）。A、蛋糕面粉 B、全麦面

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问题单项选择题

能使清酥面坯形成层次清晰的面粉是（）。

A、蛋糕面粉

B、全麦面粉

C、低筋面粉

D、高筋面粉

答案

参考答案：D

选择题

钱穆《国史新论》：“明、清两代考试内容，均重经义，而又以朱子一家言为准。……经义要讲是非，是非转无标准，不得不择定一家言，以为是非之准则。既择定了一家言，则是者是，非者非，既是人人能讲，则录取标准又难定。于是……演变出八股文。其实八股文犹如唐人之律诗。文字必有一定格律，乃见技巧，乃可评工拙，乃可有客观取舍之标准，此亦一种不得已。”材料认为明清八股取士

①反映了考试制度的发展 ②易于统治者加强思想控制

③有助于选拔创新意识的人才 ④体现了考试选拔的公平性

A．①③

B．①④

C．②④

D．③④

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选择题

2008年，某省农产品进出口贸易总额为7.15亿美元，其中，出口额(本省生产）为5.02亿美元，进口额为2.13亿美元。农产品进出口贸易额占全省对外贸易总额的4.5%。回答下列问题。