参考答案：畜牧场环境卫生监测的内容主要包括：

（1）畜牧场内温度、湿度、光照条件、气流等各种小气候环境参数；

（2）有害气体、空气中微粒、空气中微生物等空气质量指标；

（3）水质、饲料；

（4）畜牧场污染源以及畜产品等的监测。