问题 单项选择题

厨房运行中,不属于”生产阶段”管理内容的是()。

A.控制原料申领

B.安排员工班次

C.控制烹调质量

D.安排原料采购

答案

参考答案:D

单项选择题 A3/A4型题
单项选择题