一瓶化学试剂的标签如图所示，阅读标签填写

（1）溶质的化学名称为______．

（2）溶液的质量______

（3）实验室老师要配制15%的稀盐酸1000g，需要量取浓盐酸______m L．配制过程中用到

的实验仪器有大烧杯、玻璃棒、______．

（4）2004年7月9日，青岛李沧区南岭村内突然被一股带有浓烈酸性气味的雾气笼罩，原来是装有8吨浓盐酸的大罐子因超载从卡车上滑落下来，倒扣在路边，罐内液体大量泄露．车祸现场烟雾弥漫，能见度仅约2米，10多辆消防车立即赶到现场排除险情．形成雾气的原因是______．若你是消防队员，你排除险情的方法是：______．

以下哪种情形需要进行食品安全风险评估（）。

A.通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的

B.确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的

C.发现新的可能危害食品安全因素的

D.需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的