问题 单项选择题

制订固定菜单,选择菜看时需要重点做好的工作有:菜肴销售的趋势、菜肴销售状况的定量分析和()。

A.确定菜肴名称

B.确定价格范围

C.确定菜肴排序

D.确定菜肴说明

答案

参考答案:B

单项选择题
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