材料一：在汉江王甫洲电站水库谷城冷集段，一名男孩不慎落水，就在孩子极度惊恐、眼看就要沉水的危急时刻，一位中年男子衣装未脱，跳入冰冷的水中将小孩紧紧抓住，全力游向岸边，并在岸边人的协助下将小孩救起。救人的英雄没有留下姓名就走了。

材料二：安徽男子吴灿应要求回家帮签租房合同的东莞女房东壮胆，结果撞见两名正在实施抢劫的歹徒，拿刀逼着女房东及女儿，随后他与歹徒奋力搏斗，被当场捅死。东莞市见义勇为基金会向吴灿家属发放了见义勇为抚恤金和生活补助金共35 万元。

（1）请你从珍爱生命的角度评价一下上述材料中人物的行为。

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（2）读完材料后，你有什么感悟？

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食品标签的六大要素是什么？