首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用，其原因是（）

A、蒽醌衍生物含量升高 

B、蒽醌衍生物含量降低 

C、结合型蒽醌水解成游离蒽醌 

D、卵磷脂含量增加 

E、卵磷脂含量降低