参考答案：

制粉系统运行中要监视的项目有：辅机各轴承温度不能超限，润滑油、冷却水正常；辅机各轴承震动值在规定范围内；崐辅机转动部分无串轴、磨擦等；粉仓粉位在要求范围内；各锁气器动作灵活；系统无漏风、漏煤；盘内各表计数据在正常范围内；制粉系统下煤正常等。