问题 问答题 简答题 植物鞣液的物理化学性质包括那几个方面? 答案 参考答案:①鞣剂的溶解性;②鞣质微粒的大小;③鞣质分子的缔合作用;④鞣质的扩散性;⑤鞣液的粘度;⑥鞣质微粒的结构;⑦鞣液的电化学性质。