问题
单项选择题
配菜岗凭单按规格及时配制，并按“先接单先配、紧急情况先配、特殊菜肴先配”的原则处理，保证及时上火烹制。这些内容出自（）。
A.打荷工作程序
B.退菜处理规程
C.加工规格标准
D.配菜出菜制度
答案
参考答案：D
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配菜岗凭单按规格及时配制，并按“先接单先配、紧急情况先配、特殊菜肴先配”的原则处理，保证及时上火烹制。这些内容出自（）。
A.打荷工作程序
B.退菜处理规程
C.加工规格标准
D.配菜出菜制度
参考答案：D
g水(未有晶体析出)，得到2a％的NaCl溶液