参考答案：

1、构成病毒外壳，保护病毒核酸免受核酸酶及其他理化因子的破坏。

2、决定病毒感染的特异性，与易感细胞表面存在的受体具特异亲合力，促使病毒粒子的吸附。

3、决定病毒的抗原性，并能刺激机体产生相应的抗体。

4、病毒蛋白还构成了病毒组成的酶——毒粒酶。