阅读下列文段，回答文后问题。

　　苏州园林里都有假山和池沼。假山的堆叠，可以说是一项艺术而不仅是技术。或者是重峦叠嶂，或者是几座小山配合着竹子花木，全在乎设计者和匠师们生平多阅历，胸中有丘壑，才能使游览者攀登的时候忘却苏州城市，只觉得身在山间。至于池沼，大多引用活水。有些园林池沼宽畅，就把池沼作为全园的中心，其他景物配合着布置。水面假如成河道模样，往往安排桥梁。假如安排两座以上的桥梁，那就一座一个样，决不雷同。池沼或河道的边沿很少砌齐整的石岸，总是高低屈曲任其自然。还在那儿布置几块玲珑的石头，或者种些花草：这也是为了取得从各个角度看都成一幅画的效果。池沼里养着金鱼或各色鲤鱼，夏秋季节荷花或睡莲开放，游览者看“鱼戏莲叶间”，又是入画的一景。

1．这段文字在结构上的特点是___________________。

2．这段文字所使用的最主要的说明方法是___________________

3．这段文字说明苏州园林假山堆叠的特点是什么？

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4．苏州园林中池沼安排的特点是什么？

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5．文中加粗的“这”指代的内容是___________________

6．“假山的堆叠，可以说是一项艺术，而不仅是技术”的正确意思是什么？

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