参考答案：一，酵母属：啤酒酵母；葡萄汁酵母；

二，假丝酵母属：热带假丝酵母；产朊假丝酵母；解脂假单丝酵母；

三，裂殖酵母属：八孢裂殖酵母；栗酒酵母。

四，汉逊酵母属：

五，毕赤氏酵母属：

六，球拟酵母属；

七，红酵母属