科学研究表明：绿原酸具有抗菌、抗病毒、增高白血球、保肝利胆、抗肿瘤、降血脂、清除自由基和兴奋中枢神经系统等作用，被誉为“第七营养素”，它可以从忍冬科植物中提取，化学式为C₁₆H₁₈O₉．请问：

（1）绿原酸由______种元素组成．

（2）绿原酸中H、O元素的质量比是______．

炎症时局部血流动力学力学变化一般按如下顺序发生：细动脉短暂收缩-血管扩张和血流加速-血流速度减慢。