问题
单项选择题
饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和（）等。
A、一次成型法
B、二次成型法
C、模具法
D、复合法
答案
参考答案：D
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饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和（）等。
A、一次成型法
B、二次成型法
C、模具法
D、复合法
参考答案：D