铁锅、铝锅是生活中常用的炊具，如图是铁锅的示意图．

（1）炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭，其原理是什么？

（2）铝锅轻便、耐用，其原因是什么？

在日常生活中，女孩要检点自己的言行举止，不给坏人以可乘之机；不单独和异性呆在隐秘的地方……这些提示说明：在与异性相处时，为了防止遭到侵害，重要的是[     ]

A．增强自我保护意识、掌握自我保护的方法

B．社会要完善保护措施

C．不能对异性产生好感

D．尽量避免与异性接触