问题 单项选择题

厨房设备用具管理是一项日常性、长期性、具体性的管理工作内容,要使厨房设备用具管理起到应有效果,管理要求之一是()。

A.经常移动设备

B.尽虽少用设番

C.制定管理制度

D.确定奖罚标准

答案

参考答案:C

名词解释
单项选择题