使用分步搅拌法调制蛋糕面糊，进炉烧烤时体积膨胀值大，在，而且_爱下问搜题

搜题请搜索小程序“爱下问搜题”

问题单项选择题

使用分步搅拌法调制蛋糕面糊，进炉烧烤时体积膨胀值大，在，而且组织松软细腻，但（）。

A、损耗比较大

B、成品风味不足

C、搅拌较费事

D、感官性质不良

答案

参考答案：C

单项选择题

以下哪项不是创伤后应激障碍的特点（）

A.应激源往往是异乎寻常的创伤性事件或处境

B.可反复出现有创伤性内容的噩梦

C.症状常有晨重夜轻的节律变化

D.持续性的警觉性增高

E.发病常在遭受创伤后数日至半年内出现

填空题

明沟按布置形式可分为（）和（），前者可作为独立的疏干系统，用于预先疏干。后者通常为辅助性疏干手段。