在我国引起肝硬化的主要病因是（）

A.酒精中毒

B.工业毒物或药物性

C.胆汁淤积

D.病毒性肝炎

E.循环障碍

评价食物蛋白质营养价值，应考虑（）

A.蛋白质含量

B.消化率

C.利用率

D.氨基酸模式

E.以上都包括