制作硬质面包时,如果以筋度较高的面粉为主料,调制成面团后经过()后再整形,然后经过很短时间的最后酸酵,进行烘烤。
A、分割
B、滚圆
C、基本酸酵
D、面筋松驰
参考答案:C
下列宿州的特产中富含维生素的是( )
A.夹沟香稻米
B.砀山酥梨
C.萧县羊肉
D.栏杆牛肉
特发性肺纤维化肺部听诊特点是()
A.弥漫性哮鸣音
B.低调干性啰音
C.Velcro尼龙带拉开音
D.大中水泡音
E.混合性呼吸音