茶叶中含有丰富的茶碱（化学式C₁₄H₁₄NO₂），适量饮茶有益健康．下列有关茶碱的说法正确的是（　　）

A．茶碱由31个原子构成

B．茶碱中氮元素和氢元素的质量分数相等

C．茶碱中含有二氧化氮分子

D．茶碱的相对分子质量为 228g

以泻肝健脾法治疗肝旺脾虚证的方法称为（）

A.培土生金

B.滋水涵木

C.金水相生

D.益火补土

E.扶土抑木