黄酮类化合物呈色的根本原因是（），二氢查耳酮类呈无色，花色素的颜色随（）改变而改变。

职业资格证书制度是劳动就业制造度的一项重要内容。从事（）的劳动者，如粮油质量检验员等，上岗前必须经过培训。