在社会主义现代化建设中，已成为名副其实的科技   重要方面军的是[ ]

A．小学学校

B．中学学校

C．民办学校

D．高等学校

排菜的流程大致可分为开档准备、实际操作和( )。

A．结束收尾

B．了解供应情况

C．准备装饰物

D．检查菜肴是否遗漏