（）的目的是使面团重新形成一层薄的表皮，以包住面团内继续产出的二氧化碳，有利于下一步工序的进行。
A、滚圆
B、中间发酵
C、醒发
D、成形
参考答案：A
近几年，校园安全事故频发，校园“暴力事件”时有发生，有的同学被人打伤，有的同学遭到敲诈，有的遭到抢劫等。针对这些情况，某班同学在讨论后提出了下列对策，其中正确做法是 [ ]
A、惹不起但躲得起
B、报告老师或报警
C、纠集朋友事后理论
D、当场实施报复
整体式桥墩，当墩台截面小于或等于( )m2时，应连续浇注混凝土。
A．120 B．150C．100 D．200
