参考答案：

焊芯是组成焊缝金属的主要材料。它的主要作用是传导焊接电流，产生电弧并维持电弧燃烧；其次是作为填充金属与母材熔合成一体，组成焊缝。

药皮由一系列矿物质、有机物、铁合金和粘结剂组成。它的主要作用是：

（1）保证焊接电弧的稳定燃烧；

（2）向焊缝金属渗入某些合金元素，提高焊缝金属的力学性能；

（3）改善焊接工艺性能，有利于进行各种空间位置的焊接；

（4）使焊缝金属顺利脱氧、脱硫、脱磷、去氢等；

（5）保护熔池与溶滴不受空气侵入。