问题
多项选择题
关于蛋白质两性电离,正确的有()
A.在不同PH溶液中,蛋白质分子所带电荷不同
B.在酸性溶液中蛋白质带正电荷,在电场中向阴极移动
C.在碱性溶液中蛋白质带正电荷,在电场中向阳极移动
D.在中性溶液中蛋白质电中性,在电场中无电泳位移,位于原点
E.等电点时蛋白质溶解性最小且易发生沉淀
答案
参考答案:A, B, C, E
关于蛋白质两性电离,正确的有()
A.在不同PH溶液中,蛋白质分子所带电荷不同
B.在酸性溶液中蛋白质带正电荷,在电场中向阴极移动
C.在碱性溶液中蛋白质带正电荷,在电场中向阳极移动
D.在中性溶液中蛋白质电中性,在电场中无电泳位移,位于原点
E.等电点时蛋白质溶解性最小且易发生沉淀
参考答案:A, B, C, E