在软质面包面团中添加蛋、奶能对发酵的面团起润滑作用，使面包制品的体积膨大而疏松。
参考答案：错
《坤舆全图》的编制者是（）。
A、汤若望
B、邓宇涵
C、南怀仁
D、魏源
下列属急性咽炎并发症的有（）
A.中耳炎
B.鼻窦炎
C.急性肾炎
D.风湿热
E.气管支气管炎
