在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的人工耗费之和。
参考答案：对
肝中富含的LDH同工酶是（）。
A.LDH1
B.LDH2
C.LDH3
D.LDH4
E.LDH5
以下哪项途径不是影响人群健康的文化因素（）
A.影响人群生活环境
B.影响人群劳动条件
C.支配人群行为生活方式
D.干扰人们的心理过程和精神生活
E.影响人群的安定感
