面团搅拌过度,会破坏面团中面筋质的结构,使面团过分湿润、粘手,对整形操作造成困难。
参考答案:对
传染病室空气的终末消毒应选用()。
A.碘酊
B.戊二醛
C.氯已定
D.含氯消毒液
E.过氧乙酸熏蒸或喷洒
放射性元素放出的射线,在电场中分成A、B、C三束,如图所示,下列分析正确的是 ( )
A.电场方向应该向左
B.B为比x射线波长更长的光子流
C.C为高速电子组成的电子流
D.A为高速电子组成的电子流