问题
单项选择题
从食品的性质、风味,到各种主配料的使用,以及食品的色彩、味道,包括所使用的餐具等等,都要从属于()。
A、食品造型的形式
B、食品造型的目的
C、食品造型的主题
D、食品造型的结构
答案
参考答案:C
从食品的性质、风味,到各种主配料的使用,以及食品的色彩、味道,包括所使用的餐具等等,都要从属于()。
A、食品造型的形式
B、食品造型的目的
C、食品造型的主题
D、食品造型的结构
参考答案:C