用烧的方法制作菜肴，其突出的特点是（）。

A、形状整齐

B、外焦里嫩

C、汤汁浓稠

D、色泽洁白

能够检定电流、电压、功率、有功及无功电能、相位、频率、同步表等工频仪表的装置是（）。

A.推斥型电磁系仪表

B.电压计

C.继电保护测试车

D.三相交流仪表校验台。