当前食品安全成为人们关注的一个焦点．近期某些食品中发现的“苏丹红I号”是有毒的工业染料，严禁作为食品添加剂．关于“苏丹红I号”（化学式C₁₆H₁₂N₂O）的下列叙述不正确的是（　　）

A．C₁₆H₁₂N₂O是由四种元素组成的化合物

B．“苏丹红I号”由31个原子构成

C．C₁₆H₁₂N₂O中H、N元素的质量比为3：7

D．C₁₆H₁₂N₂O中氮元素的质量分数约为11.3%

骨性关节炎病变始于

A．滑膜
B．肌肉肌腱
C．软骨
D．骨
E．关节囊