问题 多项选择题

影响食品中丙烯酰胺形成的因素主要是()

A.食品的种类

B.食品的来源

C.加工的方式

D.加工的温度

E.加工的时间

答案

参考答案:A, B, C, D, E

单项选择题
单项选择题