在制作软质面包时,盐的用量一般是面粉用量的()。
A、3~4%
B、2~3.2%
C、1~2.2%
D、0.5~1%
参考答案:C
胞外信号分子(配体)不包括()
A.激素
B.细胞周期素
C.神经递质
D.细胞黏附分子
E.局部介质
柜面业务交接时,()不在会计交接登记簿中登记。
A.通过柜员现金内调交易的现金
B.手工重要凭证
C.业务印章
D.印鉴卡