蛋白具有起泡性，但过分搅打会破坏（），使其保持气体的能力下降

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问题单项选择题

蛋白具有起泡性，但过分搅打会破坏（），使其保持气体的能力下降。

A、蛋白胶体物质的弹性

B、蛋白胶体物质的韧性

C、已形成的气泡

D、面糊的结构

答案

参考答案：B

选择题

—Look! The man at the gate _______be our headmaster. He is always standing there every morning.

—No, it_______ be him. He is holding a meeting in the office now.

A．must; can’t

B．must; mustn’t

C．can’t; can’t

D．can’t; mustn’t

选择题

下列影响人类死亡率的疾病与自然环境直接相关的一组是

A．伤寒、脑膜炎

B．肺结核、肝炎

C．心脏病、霍乱

D．克山病、大脖子病