评定鱼，虾等水产品新鲜程度的化学指标是（）.A.组胺 B.K值 C._爱下问搜题

搜题请搜索小程序“爱下问搜题”

问题单项选择题

评定鱼，虾等水产品新鲜程度的化学指标是（）.

A.组胺

B.K值

C.PH

D.挥发性盐基总氮

E.三甲胺

答案

参考答案：E

问答题简答题

简述企业定员的原则。

单项选择题

下列成分中，抗凝血作用最强的是

A．水蛭素

B．蚯蚓素

C．蚯蚓毒素

D．次黄嘌呤

E．琥珀酸