关于全口义齿主承托区的组织结构特点描述中正确的是：牙槽嵴顶区黏膜表面为（）。

A.上皮无角化，黏膜下层致密

B.高度角化的单层上皮，黏膜下层致密

C.高度角化的复层鳞状上皮，黏膜下层肥厚

D.高度角化的复层鳞状上皮，黏膜下层致密

E.高度角化的复层鳞状上皮，黏膜下层菲薄

下列唯一含氮的营养素是

A．糖类

B．脂类

C．维生素

D．蛋白质

E．无机盐