急性（）中毒主要危害是胃肠炎症状，严重者可致中枢神经系统麻痹而死亡。
A.铅
B.汞
C.铬
D.砷
E.镉
参考答案：D
从食品安全角度出发，下列哪种食品不应在市场上出售（ ）
A．有虫眼的蔬菜
B．未洗净的土豆
C．未包装的大米
D．未经检疫的猪肉
检验孔板开孔直角入口边缘的尖锐度，一般是将孔板倾斜45O，在日光或人工光源射向直角入口边缘的条件下，采用（）放大镜观察，应无光线反射。
A.3～5倍
B.4～12倍
C.10～20倍
