问题 单项选择题

()与微生物的生长繁殖,食品的品质和储藏性存在着最密切关系.

A.水分活度

B.湿度

C.PH值

D.温度

E.渗透压

答案

参考答案:A

单项选择题 案例分析题
单项选择题