参考答案：

真皮层主要由蛋白纤维组成，主要包括胶原纤维、弹性纤维和网状纤维等。除此之外，还存在淋巴、血管、汗腺、脂腺、毛囊、肌肉、神经等组织及一些非纤维成分。其性质分别为：

①、胶原纤维：

（1）、在酸碱溶液中发生胶解和水解；

（2）、氢氧化钙的胶解能力最大；

（3）、强酸的胶解能力比强碱大；

（4）、强酸碱长时间处理、胶原产生水解。

②、弹性纤维：

（1）、在真皮中起支撑和骨架作用，影响成革软度；

（2）、具有较强的耐酸、碱和热作用；

（3）、强酸碱处理产生一定的变性，酶处理能破坏；

（4）、其被破坏程度直接影响成革的柔软度、丰满性以及粒面的细致程度和表面积的打开；

（5）、用化学品、热和极度pH下很难降解。

③、网状纤维：

（1）、分布在 * * 层粒面表层；

（2）、其在胶原纤维的表面形成一个疏松的网套，用纤维束套住并保护它们；

（3）、其存在影响粒面层的打开和胶原纤维结构的松散；

（4）、酸碱对其具有一定的破坏、变性作用，酶处理的效果较明显。

④、非纤维成份：

（1）、白蛋白：溶于水、食盐和酸、稀碱溶液

（2）、球蛋白：不溶于水，可溶于稀酸碱溶液

（3）、粘蛋白、类粘蛋白：在水中膨胀，不溶解；部分能溶于稀碱和中性盐溶液；能被浸水酶等酶制剂水解