（）可以增加面团中面筋的密度，增强弹性，提高面筋的筋力。
A、糖
B、水
C、盐
D、酵母
参考答案：C
有机物CH3-CH=CH-Cl能发生的反应有（ ）
①取代反应
②加成反应
③消去反应
④使溴的四氯化碳溶液褪色
⑤加聚反应
⑥使酸性高锰酸钾溶液褪色．
A．全部
B．除⑤外
C．除①外
D．除①、⑤外
检查人员在实施统计监督检查时有哪些职权？
