问题 单项选择题

进行搓制面包面团时,下列说法不正确的是()。

A、双手动作要协调、用力均匀

B、搓条要粗细均匀

C、搓的时间要稍长,搓均匀

D、搓时用力不宜过猛,以免断裂

答案

参考答案:C

选择题
多项选择题