参考答案：

（1）.在规定的仪器内和一定的条件下，加热油品到某一温度，一定量的油品蒸汽与空气形成混合物，当用明火接触时，就会发生短暂的闪火（一闪即灭），这时的温度叫闪点，（2）.将油品加热到某一温度，令其与空气接触不需引火油品自行燃烧的最低温度叫自燃点.