（）可吸收面团中的养分生长繁殖，并产生二氧化碳，使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构。
A、面筋质
B、淀粉酶
C、膨松剂
D、酵母
参考答案：D
指鼻试验时，患者能完成指定的活动，但动作速度慢、笨拙、不稳定。根据协调功能评定标准应得（）。
A.1分
B.2分
C.3分
D.4分
E.5分
自带电源型和子母电源型火灾应急照明和疏散指示标志应设主电、充电、故障状态指示灯，主电状态用红色，充电状态用绿色，故障状态用黄色。（）
