参考答案：

对于走刀量：走刀愈大，切屑愈厚，使切屑的弯曲应力也增大，易断屑所以走刀量对断屑影响最大。

对于吃深度：主要是通过出屑角而影响断屑，当吃刀深度较大，出屑角小，切屑翻转后碰到车刀后面或工件而折断以至于切削速度对断屑影响较小。