参考答案：

切削过程中，金属的变形和摩擦消耗的功，绝大部分转变为热能，称为切削热。

（1）来源：切削过程中，三个变形区的变形和摩擦。

（2）传散：切削热通过切屑、工件和刀具及周围介质传散出去。