肉制品常用的发色剂是()和硝酸盐(钠),ADI值分别为()和0-5mg/kg。
参考答案:亚硝酸盐(钠);0-0.2mg/kg
气体灭火系统防护区应设置泄压口,七氟丙烷灭火系统的泄压口应位于防护区净高的()以上。
A、1/3
B、1/2
C、2/3
D、3/4
对于不同稀释度平均菌落数的确认,哪种报告是错误的()
A、两个相邻稀释度菌平均数均在30-300之间,若计算它们的比值小于2时,应报告两个稀释的平均菌落数。
B、若计算它们的比值小于或等于2时,应报告两个稀释度较大稀释度的菌落数。
C、只有一个稀释度平均菌落数在30-300之间时,即以该平均菌落数乘以稀释倍数报告之
D、所有稀释度平均菌落数均大于300,则按最高稀释度平均菌落数乘以稀释倍数报告之
E、若所有稀释度均未见菌落生长则报告0