食品的物性测定是指（）；（）和质构测定。_爱下问搜题

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问题填空题

食品的物性测定是指（）；（）和质构测定。

答案

参考答案：色度测定、黏度测定

判断题

取得会计从业资格都必须通过考试。( )

填空题

双组分理想气体系统经绝热压缩，其总压增加一倍，则过程前后系统中的扩散系数D_AB与D_AB’的关系应该是D_AB=（）D_AB’。